べこ餅
みなさん、こんにちは
昨日は、とっても天気が悪かったですね
船橋市も警報など出ていますが
大丈夫だったでしょうか❔
私の家は、5階にあるので
風が強くて割れないか心配になりました
さて今回は私の大好きな食べ物を
ご紹介します(*^_^*)
それがこちら
『べこ餅』です
べこ餅は、北海道の郷土菓子です
私は祖母も母も北海道出身の為
一緒に住んでいた時は
北海道の食べ物が当たり前でした
からあげも皆さんのよく知る
ザンギが私の家の唐揚げでした❕
そんな私は北海道の親戚からたまに送られてくる
べこ餅が大好きでした
べこ餅は、主に白と黒2色に分かれていて
葉の形が特徴的です。
北海道では端午の節句によく食べられるそうです
地域によっては形や味も違うそうです
山形県の『くじら餅』が独自に進化したのが
べこ餅になったと言われています
郷土ショップなどに売っていることがあるので
皆さんも食べてみてください( *´艸｀)
