初のいちごジャム作りしました
初のいちごジャム作り
ジャム用のいちごが安くなっていたので、
これは作ってみたいとなりジャム作りしました(^^♪
小さいのとまだ未熟ないちごや傷んでいるところを確認して
いちごを洗い砂糖と絡めて数時間放置
数時間後にはいちごからシロップがでてくるので
混ぜた後に鍋に移して加熱
今回は時間がなかったので、シロップが少ないです
ぐつぐつとなるぐらい加熱していると、
あくが出るのであくを取って・・・
ぐつぐついっぱいさせたら・・・・
いちごジャムの完成✨
甘さもいちごのごろごろ感も大満足の出来でした✨
いちごジャムを作っていると部屋中に広がるいちごの香りで
作っているときから幸せの気持ちになりました(#^.^#)
また、来年も作りたいな♪
